Современное состояние и перспективы развития гостиничного хозяйства Украины - страница 06
- Подробности
- Категория: Современное состояние и перспективы развития гостиничного хозяйства Украины
Для инвестирования реконструкции современных и строительства новых гостиниц невысокой категории сегодня необходима государственная программа отражена в эффективном работоспособном механизме сотрудничества заинтересованных инвесторов, местного самоуправления и государственных органов центральной и местной власти. Эта программа должна корректироваться приоритетами государственной политики развития туризма, ее реализацию необходимо осуществлять с участием профессиональных консультантов профильных сегментов туристической сферы государственного и негосударственного уровня с использованием традиционного и новейшего опыта мировых лидеров гостиничной сферы.
Результаты исследования современного состояния гостиничной сферы в Украине свидетельствуют, именно от повышения ее развития, инвестирования, в значительной степени зависит реальное состояние туристической инфраструктуры в государстве. Для эффективного функционирования гостиничной сферы сегодня необходима гибкая система государственного стимулирования этой области отражена в разработанной нормативно-законодательной базе. То же время, необходимо увеличить количество средств размещения различных категорий с четкой дифференциацией в специализации предлагаемых услуг гостеприимства, усовершенствовать управление гостиничными предприятиями в условиях динамичного социально-экономического пространства и расширение туристической деятельности, улучшить качество гостиничных услуг, эффективность маркетинга и взаимодействия на туристическом рынке современных отелей, на государственном уровне максимально поддерживать формирование национальных гостиничных цепей, внедряющих новые стандарты гостиничного сервиса, единые подходы организации управления.
Вопросы для контроля
1. Назовите главные факторы становления и развития сферы гостеприимства.
2. Назовите главные исторические периоды в развитии сферы гостеприимства.
3. Охарактеризуйте характерные особенности и географию формирования первых исторических типов средств размещения.
4. Проанализируйте историю возникновения заведений размещения гостиничного типа в странах Европы и США в XVI - нач. XX в.
5. Назовите и охарактеризуйте основные типы учреждений питания в эволюции сферы гостеприимства.
6. Опишите основные черты и тенденции современного развития мирового гостиничного хозяйства.
7. Охарактеризуйте историю развития гостиничной сферы в Украине.