Типология гостиничных предприятий - страница 06
- Подробности
- Категория: Типология гостиничных предприятий
Подиумный принцип в планировании основных функциональных помещений наиболее характерен для отелей среднего и высокого класса, занимающих значительную территорию и имеют несколько подъездов. В частности, этот тип планирования характерен для гостиниц "Русь" в Киеве, "Europa" в Будапеште, "Sokos Viru" в Таллине и др..
2.3.2. Средства размещения гостиничного типа
В мировом гостиничном бизнесе согласно функционального назначения, уровня комфорта, оборудования, расположения, архитектурно-планировочных особенностей, уровня цен, других характеристик, гостиницы и другие средства размещения туристов делятся:
Отели-люкс (англ. suite)- специализированные фешенебельные гостиничные предприятия, предлагающие незначительный перечень услуг для клиентов с особыми требованиями по комфорту - бизнесменов, высокооплачиваемых деятелей культуры, науки, искусства, высокопоставленных государственных чиновников, спортсменов и др.. Помещение отелей этой категории украшены дорогой мебелью высшего класса, художественно выполненным декором, номера исключительно класса "люкс" и выше, характеризуются большими размерами, предусмотренные отдельная спальня, гостиная, кабинет, в отдельных номерах - небольшие кухни и мини-бары.
По вместимости гостиницы "люкс" относятся к малым и средним предприятиям, от 100 до 400 номеров, расположены всего в центральной комфортной для проживания части города. Отели этого типа характеризуются особенно высокими ценами на услуги. Обслуживающий персонал квалифицированный, подготовленный в профильных учебных заведениях, профессионально предоставляет услуги. Количество персонала по отношению к количеству гостей высокая, в отдельных, особенно фешенебельных отелях на каждого клиента приходится несколько человек обслуживающего персонала. Среди типичных дополнительных платных услуг - прокат автомобилей, экскурсии, заказ проездных билетов и др.. В структуре функциональных помещений выделяются дорогие рестораны, банкетные залы, бассейн, сауна, номера-апартаменты, помещения для занятия спортом и т.д..
Отели для деловых туристов, бизнес-отели(Business-hotel) - специализированные фешенебельные отели, предлагающие широкий спектр услуг, ориентированные прежде всего на обслуживание бизнесменов, работников в сфере финансов, государственных чиновников, деятелей культуры, искусства, других профессионалов - участников деловых, научных встреч.